工 匠 關(guān)鍵詞解讀
工匠精神，是指工匠對(duì)自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢，精益求精、更完美的精神理念。具體而言，就是工匠們不斷雕琢自己的產(chǎn)品，不斷改善自己的工藝，享受著產(chǎn)品在雙手中升華的過(guò)程。
觀點(diǎn)碰撞
工匠 VS 淘寶
以低成本生產(chǎn)粗制濫造的產(chǎn)品搶占市場(chǎng)份額，淘寶為它們提供了良好的生長(zhǎng)土壤，使其活得非常滋潤(rùn)。
工匠 VS奢侈
在奢侈品身上更容易看到工匠精神，但這印象其實(shí)是片面的。一些大眾品牌也不乏工匠精神的代表。
工匠 VS 買單
從短期來(lái)看，工匠精神意味著更多的成本付出，但長(zhǎng)期來(lái)看，會(huì)為企業(yè)盈利，消費(fèi)者也會(huì)為此買單。
工匠 VS 科技
實(shí)際上，機(jī)器化大生產(chǎn)時(shí)代，更注重產(chǎn)品的精度和品質(zhì)，科技越是發(fā)達(dá)工匠精神越發(fā)重要。
在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展時(shí)期，躺著也能賺錢，工匠精神被視為一種奢侈品，通常只有行業(yè)里的那些奢侈品牌才花心思去玩。然而，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入調(diào)整期的當(dāng)下，人們生活水平不斷提高，中產(chǎn)階級(jí)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)以及個(gè)性化的與日俱增，為了迎合這種需求，對(duì)工匠精神的呼聲也越來(lái)越高，工匠精神究竟是企業(yè)發(fā)展的奢侈品還是生存的必需品值得重新思考。
工匠精神是什么？
好萊塢巨星娜塔莉·波特曼在去年哈佛畢業(yè)典禮演講中，講了一個(gè)她親身經(jīng)歷的故事：
她與丈夫一起在東京一家著名壽司店吃壽司，發(fā)現(xiàn)壽司好吃到讓她這個(gè)素食主義者都欲罷不能，但奇怪的是店里只有6個(gè)座位。為什么不把店擴(kuò)大？朋友向她解釋：東京所有最棒的飯店都這么小，而且只做一樣料理，因?yàn)樗麄円咽虑樽龊米銎?，關(guān)鍵不在于數(shù)量，而在于對(duì)事物追求至善至美過(guò)程中的愉悅。
這個(gè)頗有觸動(dòng)性的故事，讓人對(duì)工匠精神心領(lǐng)神會(huì)。它是一種精工制作的意識(shí)，精心打磨產(chǎn)品，確保每個(gè)環(huán)節(jié)、每道工序、每個(gè)細(xì)節(jié)都精益求精，專注、精確、極致、追求卓越。
其實(shí)，不僅僅是做壽司，工匠精神在各行各業(yè)中都存在。財(cái)經(jīng)學(xué)者吳曉波曾用頗為生活化的語(yǔ)言風(fēng)趣地闡釋工匠精神：做電飯煲的，能讓煮出來(lái)的米飯粒粒晶瑩不黏鍋；做吹風(fēng)機(jī)的，能讓頭發(fā)吹得干爽柔滑；做菜刀的，能讓每一個(gè)主婦手起刀落，輕松省力；做保溫杯的，能讓每一個(gè)出行者在雪地中喝到一口熱水；做馬桶蓋的，能讓所有的屁股都潔凈似玉、如沐春風(fēng)……總而言之，就是工匠對(duì)自己產(chǎn)品精雕細(xì)琢、精益求精，不斷追求完美和極致的精神理念，為了這個(gè)理念甚至不惜花費(fèi)大量時(shí)間，反復(fù)研究改進(jìn)產(chǎn)品，以求達(dá)到最好。
2016年3月5日，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)作政府工作報(bào)告，提出“改善產(chǎn)品和服務(wù)供給要突出抓好提升消費(fèi)品品質(zhì)、促進(jìn)制造業(yè)升級(jí)、加快現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展三個(gè)方面。鼓勵(lì)企業(yè)開展個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。” 工匠精神首次出現(xiàn)在政府工作報(bào)告中，成為一陣風(fēng)，吹到大江南北每一個(gè)角落，一時(shí)間自詡擁有工匠精神的企業(yè)如潮涌般噴薄而出，不知何時(shí)早已失落的工匠精神突然成為一頂時(shí)髦的帽子，人人爭(zhēng)相戴之，又像是一件必需品。
為何缺失工匠精神？
工匠精神究竟是奢侈品還是必需品？不妨先來(lái)探尋一下中國(guó)工匠精神缺失的原因。
缺失并非與生俱來(lái)，中國(guó)在很早以前就出現(xiàn)了工匠精神，那時(shí)候工匠精神的盛行與傳承，使得中國(guó)在很長(zhǎng)一段時(shí)間里是全世界制造業(yè)里最精細(xì)的一個(gè)民族。
技藝精湛的魯班、“游刃有余”的庖丁一直都是工匠的代表，蜿蜒萬(wàn)里的長(zhǎng)城、栩栩如生的秦陵兵馬俑、被稱為“臻于極致的青銅典范”的四羊方尊、絢麗神秘的敦煌壁畫和彩塑、巧妙絕倫的趙州橋……這些珍貴的歷史遺存無(wú)一不是工匠精神的化身。只不過(guò)，到了近現(xiàn)代，這種精神逐漸沒落，甚至被人們所遺忘。
遺忘工匠精神的背面是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)。過(guò)去30年，中國(guó)一直在急速奔跑，全國(guó)有106家企業(yè)，從零開始擠進(jìn)世界500強(qiáng)，國(guó)家從供應(yīng)短缺到產(chǎn)能過(guò)剩，從人人求個(gè)溫飽到個(gè)個(gè)健身減肥，中國(guó)制造創(chuàng)造財(cái)富已經(jīng)甚至引發(fā)大國(guó)威脅論。
博爾特能在跑出9秒58世界紀(jì)錄的同時(shí)還保持姿勢(shì)的優(yōu)雅，再認(rèn)真欣賞下沿途的風(fēng)景嗎？這個(gè)假設(shè)聽起來(lái)像是個(gè)笑話，那么一個(gè)正在飛奔的巨人將精益求精的工匠精神甩在身后是否也有了幾分端得出去的理由？made in China代表的中國(guó)制造中的粗制濫造、抄襲設(shè)計(jì)等都有尋到了根。
不只是工匠精神缺失，就連工匠也罕見，那些散落在民間的工匠沒有足夠的尊重與生計(jì)，即使是《大國(guó)工匠》中的航空“手藝人”胡雙錢，十幾年也只是蝸居小房。待遇低、晉升渠道窄，不能有尊嚴(yán)地工作、體面地勞動(dòng)，還要求他們向工匠一般精工制作，是否太過(guò)苛刻？另外，企業(yè)也不再愿意花時(shí)間精力去研發(fā)，去精工制作，追求極致，整個(gè)商業(yè)社會(huì)變得有些浮躁。
不工匠不是活得挺好？
2015年7月10日，日本福岡市，中國(guó)游客的回國(guó)清單中，電飯煲是定點(diǎn)采購(gòu)的必需品。不過(guò)，這是日本制造長(zhǎng)期以來(lái)工匠精神的溢價(jià)，在事后某媒體進(jìn)行的比較實(shí)驗(yàn)中，國(guó)產(chǎn)品牌的口感不遜于日本品牌。
在巨人奔跑時(shí)期，工匠精神整體缺失，很多企業(yè)都將眼睛瞄向了一條這樣的捷徑——以低成本生產(chǎn)大量粗制濫造的產(chǎn)品搶占市場(chǎng)份額，淘寶的誕生為它們提供了良好的生長(zhǎng)土壤，使其活得非常滋潤(rùn)。市場(chǎng)上甚至有一種聲音說(shuō)，粗制濫造就是淘寶扶持起來(lái)的。
經(jīng)濟(jì)學(xué)中有個(gè)著名的現(xiàn)象叫劣幣驅(qū)逐良幣，最初指的是在貴金屬的鑄幣時(shí)代，那些低于法定重量的或成色的“劣幣”進(jìn)入流通領(lǐng)域之后，人們就傾向于將那些足值的“良幣”收藏起來(lái)，把“劣幣”花出去。最后良幣被驅(qū)逐，退出流通，市場(chǎng)上就只剩下劣幣了。這種現(xiàn)象在淘寶上有很多體現(xiàn)，有能力的設(shè)計(jì)師、認(rèn)真做產(chǎn)品的工人、花費(fèi)大價(jià)錢采購(gòu)機(jī)械的工廠做出來(lái)的質(zhì)量出色，帶有設(shè)計(jì)價(jià)值的產(chǎn)品無(wú)法與淘寶上那種粗制濫造、仿冒設(shè)計(jì)的劣質(zhì)商品競(jìng)爭(zhēng)，淘寶的“物美價(jià)廉”的價(jià)值導(dǎo)向，也讓許多消費(fèi)者在淘寶上淘劣質(zhì)商品成了習(xí)慣。
來(lái)看看淘寶所謂的爆款，搜索自行車，銷量最高的幾個(gè)天貓店都有上萬(wàn)的銷量。點(diǎn)進(jìn)去看看評(píng)價(jià)，拙劣的焊接技術(shù)、劣質(zhì)的輪胎、粗制濫造的腳踏甚至到手就斷裂的鋼梁，這樣的產(chǎn)品卻是淘寶銷量第一。真正用心做好自行車的品牌呢？比如WKUP城市單車，所有部件都采用輕質(zhì)且堅(jiān)固耐用的鋁合金打造，整車重量輕，焊接部分都采用平焊研磨工藝，克服了傳統(tǒng)鋁合金外部焊接帶來(lái)的粗大魚鱗狀焊道，細(xì)節(jié)做工都很好。這樣有著工匠精神的好東西，認(rèn)可者寥寥。
但是這個(gè)特殊的商業(yè)時(shí)期持續(xù)的時(shí)間并不長(zhǎng)。“低端制造業(yè)、粗劣制造業(yè)必須下滑，如果中國(guó)粗制濫造的加工制造業(yè)不繼續(xù)下滑，中國(guó)沒有機(jī)會(huì)?！痹诘谌龑檬澜缯闵檀髸?huì)第三場(chǎng)論壇“新作為——?jiǎng)?chuàng)客好時(shí)代”上，阿里巴巴董事局主席、浙商總會(huì)首任會(huì)長(zhǎng)馬云做出讓人意外的預(yù)測(cè)，中國(guó)制造業(yè)還會(huì)繼續(xù)下滑，但虛擬經(jīng)濟(jì)日子也不好過(guò)。中國(guó)未來(lái)要增長(zhǎng)的不是體量，而是質(zhì)量。
工匠精神是奢侈品專利？
提到工匠精神，通常會(huì)想到奢侈品，比如汽車?yán)锏膶汃R、奔馳，皮具類的香奈兒、LV，手表里的百達(dá)翡麗等。確實(shí)在這些品牌身上更容易看到工匠精神，精致的手工技藝，精益求精的產(chǎn)品品質(zhì)，但這印象其實(shí)是片面的。一些大眾品牌也不乏工匠精神的代表。
以日本的無(wú)印良品、優(yōu)衣庫(kù)為例，它們可以說(shuō)是平價(jià)產(chǎn)品中工匠精神的代表。它們認(rèn)真研究消費(fèi)者的需求，圍繞著品牌打造出一整套消費(fèi)文化、生活方式。其中，優(yōu)衣庫(kù)很重要的品牌精神就是有很強(qiáng)的格律，它相信服裝的力量可以改變一個(gè)人的生活，改變一個(gè)人的心情，進(jìn)而改變?nèi)魏问挛?。它?qiáng)調(diào)“人” 才是生活和衣著的靈魂，怎么把人的真善美透過(guò)服裝這件事情去展現(xiàn)出來(lái)，然后去體驗(yàn)生活，其實(shí)生活中可以創(chuàng)造無(wú)限可能的藝術(shù)。它除了講“服適人生”還強(qiáng)調(diào)“舒適百搭時(shí)尚”，利用高科技對(duì)面料不斷創(chuàng)新，堅(jiān)持簡(jiǎn)約精致設(shè)計(jì)和品質(zhì)細(xì)節(jié)的追求，創(chuàng)造很好的品質(zhì)和性價(jià)比的口碑。在優(yōu)衣庫(kù)，設(shè)計(jì)和生產(chǎn)過(guò)程中有一個(gè)非常重要的工匠精神，工匠精神是一個(gè)很重要的品質(zhì)創(chuàng)新的源泉， 推動(dòng)對(duì)追求設(shè)計(jì)生產(chǎn)細(xì)節(jié)和對(duì)追求極致品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)踐和維持。它的“定價(jià)策略”則啟發(fā)商業(yè)社會(huì)，成本與品質(zhì)之間的平衡是可以實(shí)現(xiàn)的，在合理的價(jià)格區(qū)間，完全可以為消費(fèi)者提供更有品質(zhì)、更有設(shè)計(jì)感的產(chǎn)品。
中產(chǎn)階級(jí)的崛起和中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入調(diào)整期這個(gè)大商業(yè)環(huán)境的改變，讓企業(yè)對(duì)工匠精神的認(rèn)識(shí)也發(fā)生改變。躺著賺錢的時(shí)代一去不復(fù)返，如果繼續(xù)瘋狂擴(kuò)張，缺乏工匠精神，可能最后變成了快就是慢，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中失利。
消費(fèi)者會(huì)為工匠買單嗎？
當(dāng)下市場(chǎng)，優(yōu)衣庫(kù)、無(wú)印良品、大眾汽車等平價(jià)產(chǎn)品具有工匠精神的還屬少數(shù)，具備工匠精神基因的企業(yè)往往是行業(yè)里的奢侈品牌，比如瑞士的手表制造行業(yè)，這是因?yàn)橐龅酵昝溃非髽O致經(jīng)常就意味著高成本，因此價(jià)格也會(huì)更高。對(duì)于逐利的企業(yè)而言，消費(fèi)者愿不愿意為工匠精神買單是必須考慮的一個(gè)問題。
創(chuàng)新研發(fā)錘子手機(jī)的老羅亦坦言：“我們自然也要考慮成本，工業(yè)產(chǎn)品沒有‘不惜工本’的說(shuō)法?！币?yàn)門1的定價(jià)在2500-3000元，有些想法就受制于成本最后不能實(shí)現(xiàn)。如果能夠像蘋果一部手機(jī)賣到5000元以上，那就可以實(shí)現(xiàn)更多的想法。目前確實(shí)還沒能做到把一個(gè)產(chǎn)品以更高的附加值賣出去。
但消費(fèi)者愿意為企業(yè)的工匠精神買單嗎？在物質(zhì)短缺時(shí)期，人們最根本的需求是“從無(wú)到有”。只有解決了“可用”、“買得到”又“買得起”等現(xiàn)實(shí)問題之后，才是對(duì)更高品質(zhì)的追求、對(duì)更好產(chǎn)品的需求和欣賞。近年來(lái)，中產(chǎn)人數(shù)不斷上升，一方面來(lái)自于經(jīng)濟(jì)體的壯大，創(chuàng)造更多的財(cái)富，帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)；另外一方面來(lái)自于教育水平的不斷提升，人們不再忙碌于生活的溫飽，有機(jī)會(huì)尋求精神的富足、實(shí)現(xiàn)自我。這種價(jià)值觀反映在消費(fèi)上，通常就是一種對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求，是一種審美的體驗(yàn)。
近兩年，海淘突然興起，人們出國(guó)旅游除了購(gòu)買一些奢侈品以外，馬桶蓋、電飯煲等日常用品也被列入購(gòu)物清單，然而，事實(shí)上，日本的這些產(chǎn)品質(zhì)量?jī)r(jià)格并不比中國(guó)自己生產(chǎn)的更具優(yōu)勢(shì)，但卻遭到了國(guó)人的瘋搶。為什么？因?yàn)槿毡?、德?guó)企業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持工匠精神，在世界形成了一種主流印象：它們的產(chǎn)品質(zhì)量就是好。也就是說(shuō)，從短期來(lái)看，工匠精神意味著更多的成本付出，但長(zhǎng)期來(lái)看是會(huì)為企業(yè)盈利，消費(fèi)者也會(huì)為此買單。
德國(guó)制造，工匠治國(guó)
以工匠精神治國(guó)的德國(guó)制造，成為享譽(yù)全球的高品質(zhì)產(chǎn)品代名詞，以8000萬(wàn)人口創(chuàng)造了2300多個(gè)世界名牌，西門子、奔馳、寶馬、拜耳、阿迪達(dá)斯等品牌，都出自這個(gè)國(guó)度。它們中很多都是擁有百年以上歷史、高度注重產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)值的世界級(jí)“隱形冠軍”。
德國(guó)制造的優(yōu)勢(shì)并不在價(jià)格上，德國(guó)人甚至不承認(rèn)有物美價(jià)廉這回事，它的優(yōu)勢(shì)在于產(chǎn)品的質(zhì)量、解決問題的專有技術(shù)以及優(yōu)秀的售后服務(wù)。
德國(guó)30%以上的出口產(chǎn)品，在國(guó)際市場(chǎng)上都是沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的獨(dú)家產(chǎn)品。
工匠精神在機(jī)器人時(shí)代
英國(guó)央行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家霍爾丹曾警告說(shuō)，未來(lái)10到20年，美國(guó)將有8000萬(wàn)個(gè)工作、英國(guó)有1500萬(wàn)個(gè)工作可能被機(jī)器人取代。但為什么，就在社會(huì)邁向機(jī)器人時(shí)代的今天，對(duì)工匠精神的呼聲越來(lái)越大？
原因在于隨著人口紅利的消失，勞動(dòng)力供給減少、人工成本上升和新一代勞動(dòng)力制造業(yè)就業(yè)意愿的下降，對(duì)我國(guó)制造業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力形成了巨大制約。
李克強(qiáng)總理2014年10月訪德期間簽訂“工業(yè)4.0”戰(zhàn)略合作框架，顯示出高層對(duì)制造業(yè)4.0升級(jí)改造的強(qiáng)力支持，“工業(yè)4.0”大概率將上升到國(guó)家戰(zhàn)略高度。
根據(jù)美國(guó)某咨詢機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)沿海地區(qū)勞動(dòng)力綜合成本已經(jīng)與美國(guó)本土部分地區(qū)接近。推進(jìn)“工業(yè)化和信息化”融合，搶先進(jìn)入“工業(yè)4.0”時(shí)代以保持制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，是中國(guó)不得不選擇的一個(gè)命題。
實(shí)際上，機(jī)器化大生產(chǎn)時(shí)代，更注重產(chǎn)品的精度和品質(zhì)，科技越是發(fā)達(dá)工匠精神越發(fā)重要。以前只要求做到60分就不愁市場(chǎng)的企業(yè)，只有發(fā)揮工匠精神，追求極致的品質(zhì)，將產(chǎn)品做到90分甚至100分，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)，中國(guó)傳統(tǒng)工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)成為不可阻擋的趨勢(shì)。在制造業(yè)PMI低位運(yùn)行、傳統(tǒng)制造業(yè)景氣低迷、人口紅利消失而要素成本上升的背景下，制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。
而在轉(zhuǎn)型升級(jí)的大趨勢(shì)中，追求精益求精的工匠精神被企業(yè)視為必需品，哪些公司轉(zhuǎn)型得早、轉(zhuǎn)型得好，他們的股價(jià)就有望被重新估值甚至大幅溢價(jià)。
工匠精神是轉(zhuǎn)型必需品
工匠精神是奢侈品還是必需品？在不同時(shí)期，不同的企業(yè)有不同的解讀。在躺著就能賺錢的時(shí)代，大多數(shù)企業(yè)不愿耗時(shí)耗力去做工匠，因?yàn)榈统杀旧a(chǎn)60分產(chǎn)品就有賺不完的錢，沒必要去固執(zhí)地堅(jiān)持工匠精神使產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到90分、100分。但隨著經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，人們生活水平不斷提升，對(duì)品質(zhì)生活的向往日益強(qiáng)烈，去日本、德國(guó)等尊崇工匠精神的國(guó)家海淘精工制作的產(chǎn)品成為一種趨勢(shì)，這表明愿意為工匠精神買單的消費(fèi)群體日益增加。再加上制造業(yè)PMI低位運(yùn)行、傳統(tǒng)制造業(yè)景氣低迷、人口紅利消失而要素成本上升的背景，made in China中急需注入工匠精神。
編輯：辛文
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